Verrassend koffietoetje
Wat heb je nodig voor 2 personen:
200 ml slagroom
1 banaan
3 el kokospalmsuiker
1 tl kaneel
20 gram 72% chocola
3 el bananencrumble zie recept
2 half lauwe kopjes espresso
Doe de slagroom in een maatbeker
Voeg daar de suiker en kaneel aan toe
Zet 2 kopjes espressokoffie
Pureer dit met de slagroom een paar minuten tot een slagroom
Snijd de banaan in kleine stukjes
Hak de chocola fijn
Verdeel de slagroom over 2 glazen
Banaan er over verdelen en de chocola
Garneer met over elk glas 2 eetlepels bananencrumble
Serveer de koffie apart en giet naar smaak er een klein beetje overheen.
Ik weet zeker dat je iedereen de mond snoert met dit overheerlijke redelijk gezonde toetje!
♥ Tip: de banaan kan natuurlijk vervangen worden door elk ander soort fruit wat je maar lekker vindt.
Recept printen?