• De KoelkastCoach

Suiker verslavend?



De maanden november en december staan altijd in het teken van suiker.

2 maanden voordat de goedheiligman aan wal stapt begint het suiker-festijn al. De meest gezelligste tijd van jaar, alleen wel de ongezondste. Je vullingen springen zowat uit je kiezen als je door de supermarkt loopt. Suiker, suiker en nog eens suiker.

Verslaving

Suiker is verslavend. Er zijn zelfs artsen die beweren dat suiker puur vergif is. Suiker zorgt ervoor dat je nog meer trek krijgt in suiker. Naast het hormoon dopamine (gelukshormoon) wordt er bij het eten van suiker ook cortisol (stress-hormoon) aangemaakt.

Cortisol verhoogt de bloedsuiker, dat uiteindelijk voor diabetes kan zorgen.

Cortisol heeft een positief effect op de opname van calorieën. Als het lichaam ’s nachts veel cortisol aanmaakt, wordt er overdag juist veel ‘hongerhormoon’ (gherline) aangemaakt. En de cirkel is rond. Dit proces zorgt ervoor dat je meer suikers wilt eten, om meer energie te krijgen.

Cortisol wordt niet alleen maar gestimuleerd door inname van suiker. Het stresshormoon, de naam zegt het al, wordt door vele vormen van stress geactiveerd.

Bewust

Probeer eens bewuster te kijken naar wat je per dag allemaal in je mond stopt. Lees de etiketten van de producten die je graag eet of waar je een zwak voor hebt. Deze voorverpakte producten bevatten stoffen waardoor je maar blijft door eten, niet één koekje, nee de hele rol moet op.

Ga lekker zelf aan de slag. Maak bijvoorbeeld gezonde cakejes of taarten en vervang dan de suiker door kokospalmsuiker, wat al een beter effect heeft op ons lichaam dan geraffineerde suiker. Dadels of ander gedroogd fruit zijn ook al vele malen beter dan "het witte kristal (suiker)". Het geeft je alleen geen vrijbrief om je klem te eten aan deze 'gezonde' suikers (denk ook aan fruit), de effecten van teveel suiker, in welke vorm dan ook, blijven hetzelfde.

Helemaal puur natuur eten in deze tijd is bijna onmogelijk. Je kunt alleen wel proberen bewuster te kiezen en te veranderen. Niet alleen minder suiker, ook verandering is goed voor de hersenen.

Hieronder vind je een lijst met alle benamingen van suiker. Als je iets koopt check dan goed het etiket wat er precies in zit.

Lijst met suikers

  1. Sucrose

  2. Sacharose

  3. Saccharose

  4. Stroop

  5. Siroop

  6. Fruitsuiker

  7. Fructose

  8. Fructosestroop

  9. Druivensuiker

  10. Dextrose

  11. Glucose

  12. Glucosestroop

  13. D-glucose

  14. Glucose-fructosestroop

  15. Melksuiker

  16. Melkpoeder (bevat 51% suiker!)

  17. Vruchtensapconcentraat

  18. Geconcentreerd perensap

  19. Geconcentreerd appelsap

  20. Geconcentreerd vruchtensap

  21. Kaneelsuiker

  22. Lactose

  23. Galactose

  24. Moutsuiker

  25. Maltose

  26. Maltodextrine

  27. Basterdsuiker

  28. Poedersuiker

  29. Kristalsuiker

  30. Rietsuiker

  31. Bietsuiker

  32. Demerara

  33. Honing

  34. Nectar

  35. Palmsuiker

  36. Kokosbloemsuiker

  37. Kokosbloesemsuiker

  38. Ahornsiroop

  39. Esdoornsiroop

  40. Maple Syrup

  41. Melasse

  42. Molasses

  43. Zwarte rietsuikermelasse

  44. Blackstrap Molasses

  45. Muscovado

  46. Barbados suiker

  47. Agavesiroop

  48. Agavenectar

  49. Turbinado

  50. Oersuiker

  51. Panocha

  52. Panela

  53. Piloncillo

  54. Parelsuiker

  55. Maïssuiker

  56. Maisstroop

  57. Rijstsuiker

  58. Rijststroop

  59. Invertsuiker

  60. Invertstroop

  61. Treacle

  62. Caramel (verhitte suiker)

  63. Basterdsuiker (licht & donker)

  64. Geleisuiker

  65. Vanillesuiker

  66. Dadelstroop

  67. Tarwestroop

  68. Schenkstroop

  69. Bruine suiker

  70. Kandij(-suiker)

  71. Gula djawa

  72. Gula kelapa

  73. Gula aren

  74. Tafelsuiker

  75. Geraffineerde suiker

  76. Johannesbrood siroop

  77. Carob siroop​

Mocht je inspiratie nodig hebben om verantwoord te snoepen, neem dan af en toe een kijkje op de pagina met recepten.


Cadeautje!

GRATIS E-BOOK.

49 Geheimen Om Kilo's Kwijt Te Raken!

Klik hier om 't boek direct te downloaden.

#gezondheid #dekoelkastcoach #gezondevoeding #suiker

0 keer bekeken
Sabine Leijten | De KoelkastCoach

Sabine Leijten is Dé Online Voedingsdeskundige

"De missie van De KoelkastCoach is om jouw te helpen een gezond eetpatroon te ontwikkelen, met afvallen als doel!"

Condities

  • Grey Google+ Icon
  • Grey Facebook Icon
  • Grey Twitter Icon
  • Grey YouTube Icon
  • Grey Instagram Icon